2008-06-17

В гостях у Инги

Дети

Матис в своей команде пока самый младший. А Майя готовится в фотомодели. Сама попросила щелкнуть ее рядом с машиной. У кого научилась?

День Рождения Матиса 2

Гости развлекались как могли. Это чудо в маске - не я, :)

День Рождения Матиса

В прошлый четверг Матису исполнилось 5 лет.

Посиделки в Lounge8 с La Casa Del Habano

В прошлую среду вечером. Курили с Махешем (слева, представитель Habanos S.A. в Прибалтике) и Хавьером (справа, вице президент Habanos S.A.). Махеш как всегда порадовал своими бесконечными сигарными и кулинарными историями со всего света. Хавьер даже раскурил мне одну сигару, и обьяснил, что правильно сначала ее разжечь, и только потом - срезать. Оба они противники punch-еров. На Кубе сигары только обрезают.
Я вынес на себе двоих Боливаров и 3 вида односолодовых виски. Хорошо посидели.

Багггиня

Крутой номер

А машина - так себе, предыдущий Пассат, 2.5 TDI

2008-06-01

Речные мидии из Гауи

Я специально не публиковал это вчера, чтобы прошел день и стало ясно, что никто нашими мидиями не отравился.
Итак, в ходе прогулки по берегу Гауи была обнаружена огромная, насколько можно было видеть в обе стороны по берегу, колония речных мидий. Не было уверенности в их съедобности, но в интернете я откопал рецепт их приготовления и мы решили рискнуть. Взыграл инстинкт добытчиков и мы набрали кучу мидий на найденную неподалеку жестянку. Брать можно только живые мидии. Живые, когда их берешь руками, втягиваются внутрь и закрываются. Если вытянутая из воды мидия уже раскрыта, то она мертва и ей можно отравиться.
Далее, мы следовали рецепту. Мидий выложили на решетку над огнем и подождали пока они раскроются. Белую жидкость слили и мясо мидий вырвали и сложили отдельно. Потом промыли проточной водой чтобы смыть остатки песка где они были.
Далее, с этим мясом можно готовить любые блюда на которые способна ваша фантазия. Мясо по вкусу напоминает курицу. Мы не рискнули их есть свежими с лимонным соком, а зажарили в оливковом масле с солью и душистым перцем. Няма.
Никто не отравился и не почувствал даже легкого недомогания. Приятного аппетита. :)

Царникавские лягушки

В гостях у Макса в Царникаве